核桃的營養(yǎng)價值有哪些？吃核桃應(yīng)該注意什么
核桃，它的營養(yǎng)價值非常高，所以說想要讓自己吃得營養(yǎng)健康，那么我們就需要注重這些食物的營養(yǎng)價值體現(xiàn)，正確的食用這些食物有利于我們身體保健。下面我們一起來看看
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳�？梢娊�(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃的營養(yǎng)價值很高，可以幫助我們補血養(yǎng)氣，同時還能夠止咳，補腎填精，所以說平時生活中常見的這些食物要是科學(xué)食用，自然就可以發(fā)揮它神奇的保健效果了，這樣的養(yǎng)生以及飲食保健方法，每一個人都能夠做到。
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核桃是生活中最常見的堅果食材，而且有些人特別喜歡吃核桃，幾乎天天都會吃，據(jù)說多吃核桃對人類身體大有好處，能補充營養(yǎng)也能延緩衰老，還能補腎補血。
核桃雖好，也要注意適度，核桃不能多吃，多吃的后果是很嚴重的。而且，核桃也有一定的搭配禁忌。
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