蒸五味子的功效及作用有哪些？五味子的藥用價值有哪些
五味子是一種中藥，不管是在藥用方面，還是在我們日常的飲食當中都會用到，而且五味子含有豐富的營養(yǎng)成分。蒸五味子就是其中的一種方法，那么蒸五味子的功效有哪些?下面我們一起來了解一下
1、中醫(yī)臨床應用認為，五味子性酸溫，對常見的一些老年病癥，如老年心血不足、心氣虛、心腎不交、失眠心悸等有較好的療效。五味子能增強中樞神經系統(tǒng)的興奮與抑制過程，提高機體活動既能，減緩疲勞，提高生活質量和工作效率。
2、五味子有一定的抑制細菌等病原微生物繁殖的功效，五味子水煎劑對結核桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎雙球菌等有較強的抑制作用。臨床上利用五味子收澀的功效，用于斂肺、止汗、澀精止瀉等。
3、北方人常采集五味子樹葉烹制成各種美味佳肴，它作為一種食材，具有一定的食療效果長期食用可以起到一定的溫補、益氣、生津的作用，可有效調料機體失衡。尤其對于久病體虛的人，常食用五味子樹葉進行食補，絕對是大有裨益。
4、五味子是一種良藥，除了食用或藥用之外，它還有不同的作用。比如五味子的葉、果實可提取芳香油，制成香水等;五味子的種仁中含有豐富的脂肪油，榨油可用作工業(yè)原料、潤滑油等。五味子的莖皮纖維柔韌性極佳，可用于制作繩索等等。
通過上述的介紹，我們知道了蒸五味子的功效有什么，而且五葉子的食用方法也特別多，不但可以泡茶，而且還可以熬粥或是燉肉，都會起到加強營養(yǎng)調理食物味道的效果，特別是對于防止或是治療疾病的功效也特別的明顯。
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