100個(gè)家庭生活小妙招 收藏好家庭必備
100個(gè)家庭生活小妙招，真的超級(jí)實(shí)用，看看你知道哪幾個(gè)?有了這些小妙招，幫你輕松解決很多生活的小煩惱喲。
100個(gè)生活小妙招
1.檢驗(yàn)雞蛋是否新鮮
驗(yàn)證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水里，新鮮雞蛋會(huì)下沉，不新鮮的會(huì)漂浮。
2.炒出鮮嫩的雞蛋
將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆�，倒入油鍋里炒。炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
3.煮雞肉加黃豆
在煮雞肉的鍋中加入一些黃豆同煮，不僅肉嫩、熟得快，且提高營(yíng)養(yǎng)。
4.加水爆炒肉絲
炒肉絲、肉片時(shí)，加少許水爆炒，炒出的肉比不加水的鮮嫩。
5.炒菜要加熱水
炒蔬菜時(shí)，不要加冷水，冷水會(huì)使菜變老、變硬、不好吃，而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
6.炒藕絲不變黑
炒藕絲時(shí)，一邊炒一邊加些水，能防止藕變黑。
7.讓土豆不發(fā)芽
買回來的土豆經(jīng)常不注意就發(fā)芽了，下次可以在土豆堆里放個(gè)蘋果試試。
8.輕松剝魚鱗
剝魚鱗之前把魚泡在鹽水里，魚鱗會(huì)很容易脫落。
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