怎么蒸饅頭更松軟 蒸饅頭的小訣竅
松軟帶甜的饅頭無比好吃，想在家蒸出香甜跟松軟，其實(shí)也非常簡單，按小編說的方法試一試，你家的饅頭天下第一。
蒸饅頭的小妙招
1、用啤酒的饅頭松軟
和面時在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半)，這樣蒸出來的饅頭格外松軟。
2、用鹽水發(fā)面松軟
發(fā)面時，若放一點(diǎn)鹽水調(diào)和，可以縮短發(fā)酵時間，蒸出來的饅頭也更加松軟可口。
3、用白糖發(fā)面松軟
冷天用發(fā)酵粉發(fā)面，加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時間，其效果也好。蒸出來的饅頭也會松軟香甜一些。
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