西瓜皮在生活中有哪些妙用? 美膚治病均可
四海網(wǎng)：西瓜在夏天非常受人們喜愛，清涼解暑，但是，很多人把西瓜吃了，就隨手把西瓜皮扔掉了，其實(shí)西瓜皮在生活中能起到很多作用，下面跟隨百知常識網(wǎng)小編一起來解下西瓜皮在生活中的作用。
西瓜皮在生活中有哪些妙用?
西瓜皮跟香蕉皮一樣，是長時(shí)間以來被人們忽視的“寶貝”。人們只知道西瓜瓤美味，卻不知道西瓜皮也有非常高的食用、藥用價(jià)值。西瓜皮清熱消暑、去火降壓，同時(shí)對貧血、口舌干燥、腎炎等有不錯(cuò)的療效，價(jià)值優(yōu)于瓜瓤喔!下面小編就給大家講講西瓜皮的一些妙用吧。
1、妙用瓜皮烹制佳肴
西瓜皮對人體有如此多的好處，不過卻不像瓜瓤那樣美味無比，一般不能直接食用。美食專家推薦了兩款比較簡單的瓜皮佳肴，我們一起來看看如何烹制吧。
第一道是肉燒西瓜皮。做法與紅燒肉差不多，等肉接近燒熟的時(shí)候加入切好的西瓜皮一起用小火燒至入味即可。不過過程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和營養(yǎng)。
第二道是涼拌西瓜皮。將瓜皮的綠色外皮消掉，留白色的部分切成小塊。將香菜、蒜泥放入一只碗中，放入適量鹽、醋、白糖、香油、白開水，調(diào)勻以后倒在瓜皮上攪拌即可。
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