湯圓怎么煮不破皮 煮湯圓不破皮實用小竅門

湯圓怎么煮不破皮 煮湯圓不破皮實用小竅門

　　四海網(wǎng)：煮元宵是個細心活兒，嬌氣的湯圓動不動就互相粘連破皮露餡兒。多加水費時間，用不粘鍋又費事，那怎么煮湯圓不破皮又省事呢？

　　煮湯圓不破皮的小竅門

　　換個煮湯圓的器具，就達到了我們省火省心的目的了，這個工具就是電飯鍋。

　　用電飯鍋燒開適量的水，然后把湯圓放進鍋里，再次將水煮開。

　　注意，第二次沸騰之后不要馬上出鍋拔掉電源關(guān)閉鍋蓋再悶上4分鐘，這個時候出鍋，元宵保證個個滾圓熟透。

　　其他帶餡兒的食物比如餃子、餛飩等，都可以用這個小妙招來烹煮，效果一樣出色。