圣誕節(jié)吃火雞嗎 圣誕節(jié)為什么要吃火雞

　　圣誕節(jié)是美國人的節(jié)日，但是這個節(jié)日隨后隨美國文化疏散到全球，也風(fēng)靡世界，大家熱愛和喜歡這個溫情的節(jié)日。大家都知道圣誕節(jié)是要吃火雞的？那么你知道圣誕節(jié)為什么要吃火雞嗎？

　　圣誕節(jié)吃火雞嗎

　　很多人都只知道在西方國家感恩節(jié)這一天是要吃火雞的，其實火雞也還是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物，圣誕節(jié)原本是一個宗教節(jié)日，但是現(xiàn)在卻成為了西方國家最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，并且在中國也逐漸流行。

　　對于如何過傳統(tǒng)節(jié)日，飲食文化是其中非常重要的一部分，而火雞就是一道圣誕節(jié)不可缺少的傳統(tǒng)食物，在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國家，或許每年只有圣誕節(jié)這一天才吃火雞，以慶祝佳節(jié)；但在歐美，尤其是美洲大陸，火雞卻是很普通的一種肉食，而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個大日子，火雞更是傳統(tǒng)的食品。

　　雖然火雞看起來好吃，但據(jù)說正宗的火雞做法其實味道并不怎么樣，西方正宗的火雞做法十分單調(diào)，將火雞的腹內(nèi)裝填材料，在放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌，再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。因為火雞本身很大個，為了好看一般都是整個烤，但是為了內(nèi)部能夠熟透，會烤制很長時間，肉質(zhì)水分蒸發(fā)了，肉質(zhì)十分的柴并且干，在加上火雞脂肪含量都低，肉纖維粗，本身沒味道，所以它并不符合我們國人的口味。