花椒除了做菜還能泡酒 花椒泡酒的功效與作用
其實(shí)大家對于花椒這種食材應(yīng)該是非常熟悉的，這就是一種經(jīng)常可以用到的調(diào)味料，很多人都不知道其實(shí)花椒也有它的藥用價(jià)值，很多的中醫(yī)都把花椒當(dāng)作一種中藥材的，并且還可以用花椒去泡酒喝的，這種花椒泡酒的方法是可以治療很多種疾病的發(fā)生，讓人們可以不用去使用抗生素就可以將病情得到緩解，這樣的話就可以有效的去減少并發(fā)癥的出現(xiàn)，讓人們的身體更加健康。
1，椒術(shù)丸：蒼術(shù)60g，花椒30g。研為細(xì)末，醋糊為丸，每次服6~9g，溫開水送下。
源于《普濟(jì)方》。本方取蒼術(shù)健脾燥濕，花椒散寒燥濕。用于脾胃陽虛，寒濕阻滯，瀉下稀水，食物不化。
2，麻油花椒：脂麻油適量，于鍋內(nèi)加熱，放入花椒2g，煎至微香，濾去花椒，取油作兩次服，間隔2~3小時(shí)。
本方主要取花椒驅(qū)蛔、止痛，脂麻油能滑腸通便，有助于排除蛔蟲。用于蛔蟲性腸梗阻。
《壽域神方》治“冷蟲心痛”，用花椒炒出油，趁熱以酒淋之，服酒。用花椒之意與上方同。
3.治心胸中大寒痛，嘔不能飲食，腹中寒，上沖皮起，出現(xiàn)有頭足，上下痛而不可觸近：蜀椒二合(去汗)，干姜200克，人參100克。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，納膠飴一升，微火煮取一升半。分溫再服，如一飲頃，可飲粥二升，后更服，當(dāng)一日食糜，溫覆之。
花椒泡酒除各種肉類的腥氣;促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲;有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
花椒泡酒的功效與作用不單單是如此的，如果是用來制作菜肴的話還可以去除很多肉類的腥味，這樣人們再次做到肉類的時(shí)候就不會感覺到那么的難聞，所以就可以有效的去增加人們的食欲，讓人們對于這道菜肴更加的有吃的欲望，并且如果經(jīng)常去吃的話還能夠擴(kuò)張自己的血管，而達(dá)到降低血壓的功效。
