怎么挑選火龍果？哪種比較好吃？
火龍果又叫仙蜜果，它有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，作用也很多，通常有些人經(jīng)常便秘的人，吃點(diǎn)火龍果有很好的治療便秘的效果�；瘕埞杏幸环N少見的植物性白蛋白�；瘕埞袔讉�(gè)品種，一般有紅肉、白肉、黃肉的區(qū)別，黃肉的是比較好吃的，但是在市場(chǎng)上比較難買，常見的是紅肉和白肉的。
很多美眉都喜歡吃火龍果，火龍果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素還有美白養(yǎng)顏的作用，還有潤(rùn)肺止咳的獨(dú)特功效，那么該怎樣挑選好吃的火龍果呢?選擇仙蜜果實(shí)，首先要看仙蜜果果皮的顏色，果皮的顏色越紅越好，綠色的部分越綠越鮮嫩，然后我們?cè)倏捶至浚街卣f(shuō)明的果汁越多，果肉豐滿也好吃，然后我們?cè)倏吹耐獗�，我們要選圓乎乎的，這樣比較甜，不要挑又細(xì)又瘦又長(zhǎng)的。
挑選火龍果的三個(gè)原則：
1、越重越好 火龍果越重，則汁越多、果肉也越豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量，越重的越好。
2、越紅越好 表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
3、越胖越好 挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的不甜，水分少，不好吃。
4、根據(jù)成熟程度 不要挑選熟過(guò)了的，或太生的，都不好吃�？梢杂檬州p輕捏一捏，按一按，如果很軟說(shuō)明火龍果熟過(guò)了;如果很硬，按不動(dòng)，說(shuō)明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。
5、看表皮光滑度 挑選火龍果時(shí)，如果它的表皮越光滑，說(shuō)明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。
6、看火龍果的根部 挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。
