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購(gòu)買啤酒時(shí)怎么鑒別真假

2019-04-08 19:50:00來源:四海網(wǎng)綜合

  啤酒這個(gè)是從很早就開始出現(xiàn)的一種酒類產(chǎn)物、尤其是在夏天我們很喜歡喝一杯涼涼的冰鎮(zhèn)啤酒。可是隨著現(xiàn)在對(duì)啤酒的需求的增大,很多廠家生產(chǎn)的啤酒可能并不達(dá)標(biāo),所以我們很多時(shí)候喝的時(shí)候就感覺久味道不對(duì)。那么, 我們?cè)谫?gòu)買啤酒時(shí)應(yīng)該怎么分辨啤酒的真?zhèn)魏秃脡哪?

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  1、看啤酒的價(jià)格

  真品的制作過程嚴(yán)格,銷售都有統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò),價(jià)格也較穩(wěn)定;而假啤酒由于生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低,每瓶啤酒的定價(jià)會(huì)比真品少1元左右甚至更多。

  2、看啤酒的商標(biāo)

  真品的酒標(biāo)字體準(zhǔn)確,圖案清晰,紙張平滑,整體看有光澤,包含內(nèi)容介紹詳細(xì);而假啤酒的酒標(biāo)印制粗糙,色彩容易脫落,紙張粗糙,有毛邊卻無光澤,廠名廠址含糊不清。另外有一些小酒廠用他人的著名商標(biāo)登記為自己的企業(yè)名稱,在酒標(biāo)上放大使用,而自己真正的商標(biāo)卻縮小得難以被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

  3、看啤酒的瓶蓋

  真品的瓶蓋牢固,均勻地咬住瓶口,看相舒服,上面的圖案或生產(chǎn)日期十分清晰,內(nèi)襯使用注塑墊片;而假啤酒的瓶蓋容易松動(dòng),咬口凸凹不平,瓶蓋的圖案也往往模糊不清,內(nèi)襯使用膠片墊片。

  4、看啤酒的瓶體

  真品的瓶形標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,握拿手感好,酒瓶上沒有摩擦的痕跡,離瓶底2厘米的瓶外壁標(biāo)有一個(gè)“B”字并標(biāo)有較近的制造年份;而假啤酒的瓶型雜亂,“B”瓶和非“B”瓶混和使用,酒瓶生產(chǎn)商名稱不統(tǒng)一,瓶體經(jīng)多次摩擦。

  5、看啤酒的質(zhì)量

  真品的淺色啤酒顏色應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色,酒液清澄透明,泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久,在啤酒上方吸氣應(yīng)有新鮮的酒花香氣,黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣,入口純正,二氧化碳充足,感覺柔和爽口;而假啤酒的酒液色澤較深,泡沫少且消失快,有老化氣味或其他怪味雜味,部分有雜質(zhì)或沉淀物。

  6、看啤酒的外包裝是否精美

  外包裝是啤酒企業(yè)裝備水平的直接表現(xiàn)。外包裝越精美,企業(yè)的裝備水平和管理水平也越高,相應(yīng)的質(zhì)量管理水平也較高。反之,包裝簡(jiǎn)單、質(zhì)量粗糙、其生產(chǎn)能力、裝備水平、技術(shù)管理和企業(yè)管理水平也相應(yīng)偏低。

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