小龍蝦被視為詛咒 中國吃貨成埃及救星

小龍蝦被視為詛咒 中國吃貨成埃及救星

　　四海網(wǎng)：有多少國人能夠想到，這份美味小龍蝦竟也可以取自遙遠(yuǎn)的尼羅河畔，且抵達(dá)中國餐桌的時(shí)長不超過36個(gè)小時(shí)。

　　從“尼羅河蟑螂”到“麻小”

　　埃及米努夫省夏日里的一天清晨，幾十只平均體重約40克的小龍蝦被埃及漁民葉海亞·阿卜杜拉一口氣倒進(jìn)了自家院子里的白色收蝦筐中。

　　“在中國人來之前，我完全不知道該怎么‘對付’這么多的野生小龍蝦。”今年40歲的葉海亞嫻熟地捏著剛從河中捕撈上來、還在舞動(dòng)著鉗爪的新鮮小龍蝦。作為尼羅河流域近5萬捕蝦、收蝦漁民中的一員，他坦言最初對小龍蝦十分不看好。

　　上世紀(jì)90年代，埃及境內(nèi)尼羅河流域首次發(fā)現(xiàn)小龍蝦蹤跡，然而因其驚人的繁殖力和破壞力，它們很快就被貼上了入侵物種的標(biāo)簽。

　　“小龍蝦吞食魚苗、破壞漁網(wǎng)，給當(dāng)時(shí)的埃及漁業(yè)生產(chǎn)造成不小困擾，漁民們一直呼吁徹底清除它們。”剛剛結(jié)束一場小龍蝦專題講座的艾因夏姆斯大學(xué)理學(xué)院教授馬格迪·哈利勒向記者回憶說，當(dāng)時(shí)小龍蝦在埃及聲名狼藉，不僅是漁民口中的“尼羅河蟑螂”，更是水產(chǎn)專家眼中的生態(tài)環(huán)境大敵。