美國開售人造雞蛋

　　美國8月18日報道，以植物為原料的人造雞蛋本月將在美國最大連鎖超市克羅格上市。據(jù)悉，該人造雞蛋是以綠豆為原料，不含膽固醇、飽和脂肪和人造香料，以約340克裝的瓶裝液體出售，售價約56元。據(jù)悉，這些人造雞蛋在平底鍋上能做成炒雞蛋或者雞蛋卷。

　　制造人造雞蛋的負責人表示：“為了找到這種物質，公司花費了一年半的時間，去研究如何擴大產量。我們發(fā)現(xiàn)了一種綠豆，然后我們對起進行了加工，將它們碾成粉末，提取出里面的蛋白質。我們終于找到了，通過這整個過程我們確認這些物質是真的有用。

　　近日美國快餐連鎖品牌漢堡王宣布在全美近7200家門店普及人造肉漢堡;快餐連鎖品牌賽百味也宣稱將與Beyond Meat合作推出人造肉三明治，自今年9月起在美國和加拿大的685家餐廳試銷。