番荔枝和釋迦果一樣嗎？吃番荔枝需要注意哪些禁忌

　　番荔枝怎么吃

　　1、直接鮮食

　　番荔枝作為水果是可以直接食用的。成熟的番荔枝可以輕松去掉外皮，里面有數十瓣果肉，取出果肉用叉子直接叉著吃就可以，但里面黑色的籽不能食用，外皮也不能吃。

　　2、冷藏后食用

　　成熟的番荔枝買回來后縱向切開，再切成片狀放入冰箱冷藏兩三個小時后取出直接食用。

　　3、榨汁食用

　　番荔枝去皮和核切塊，與蘋果或百香果一起放入料理機榨汁飲用。

　　番荔枝如何挑選？

　　1、新鮮成熟的番荔枝外形端正顆粒飽滿，并且外皮龜裂片大且平坦、縫線明顯。

　　2、成熟的番荔枝捏起來有點軟，綠色外皮略有黃邊。

　　3、好的番荔枝，果皮上的每個凸起不明顯。如果番荔枝表皮上的龜裂密集且較高，則說明番荔枝不成熟。