錫紙可以放烤箱嗎？錫紙對(duì)人體有危害嗎

　　錫紙是我們生活中是很常見(jiàn)的，我們烤東西的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用到它，但是也有很多朋友對(duì)于錫紙不是很了解，那么你知道錫紙可以放烤箱嗎？下面我們就來(lái)看看吧

　　錫紙可以放烤箱嗎

　　當(dāng)然可以。市面上賣(mài)的錫紙，很多是鋁箔紙，這就是常見(jiàn)的制作烤箱料理時(shí)的包裹材料，起密封和導(dǎo)熱作用。錫紙可以隔絕電磁波，如做雞腿的時(shí)候，如果不用錫紙，可能肉少的地方焦了其他地方還沒(méi)熟。經(jīng)常有人抱怨在烤箱里面烤東西老是火候不對(duì)，有一塊地方已經(jīng)糊了，但旁邊還有生的。這時(shí)你可以考慮去買(mǎi)一些錫紙回來(lái)，包上食物之后再烤。

　　錫紙的常見(jiàn)用途

　　1、錫紙的烤盤(pán)墊功能

　　平時(shí)在家中用烤箱烘烤食材時(shí)，牛排、雞翅等食物在烤制的時(shí)候容易有湯汁流出，這時(shí)可以在烤盤(pán)上墊上一層錫紙，這樣流出來(lái)的湯汁就會(huì)乖乖地呆在錫紙上，不會(huì)滲透到餐盤(pán)中，同時(shí)也方便餐盤(pán)的清洗。

　　一般用錫紙的時(shí)候是將啞光一面用來(lái)接觸食物，感光面朝外，這樣食物才能夠均勻受熱，防止烤焦。錫紙?jiān)阡伩颈P(pán)的時(shí)候注意要包到烤盤(pán)的邊緣。

　　2、錫紙包裹烤制食物

　　錫紙的兩面性和很好的吸熱性，讓它成為包裹食物進(jìn)行烹飪的好工具，像西餐中就會(huì)經(jīng)常用到，如烤土豆、烤排骨、烤火雞等，不容易熟的食物用錫紙包裹起來(lái)放入烤箱內(nèi)，錫紙的感光面可以吸收烤箱內(nèi)的熱量，均勻地散發(fā)在食物的表面，縮短烹飪時(shí)間。

　　3、錫紙保溫食物

　　錫紙分為感光面和亞光面，感光面具有良好的吸熱性能，而亞光面則有良好的保溫效果。如果平時(shí)在家中煮完飯菜后，客人們還不能及時(shí)趕到，就可以用錫紙把盤(pán)子包住，可以起到很好的保溫食物的效果。

　　4、錫紙磨剪刀

　　將錫紙對(duì)折五至六次有一定厚度后，然后用剪刀剪幾下折疊過(guò)的錫紙，在剪錫紙的過(guò)程中就輕松將剪刀磨好了。同時(shí)用過(guò)的錫紙，揉成團(tuán)可以擦洗廚房難洗的水池。錫紙價(jià)格不便宜，好好再利用不要浪費(fèi)了。

　　錫紙是什么做的

　　最初的錫紙真的是錫造的，錫紙是比鋁箔軟的，包裹食物多少會(huì)帶點(diǎn)錫味，同時(shí)錫紙因其熔點(diǎn)較低不可加熱，現(xiàn)在所說(shuō)的錫紙大多為鋁箔紙。