什么品種的淡水魚最好吃？最好吃的淡水魚排名

　　淡水魚是我們生活中經(jīng)常吃到的魚，但是在中國淡水魚的品種有很多，那么什么品種的淡水魚最好吃呢？本篇文章小編就為大家?guī)�來了中國四大最好吃的淡水魚介紹，一起來了解一下吧。

　　中國四大名魚：黃河鯉、松江鱸、興凱湖鲌、松花江鱖

　　四、松花江鱖

　　松花江鱖又稱鱖魚、花鯽魚、季花魚等多種稱呼，是中國四大名魚之一也是盛產(chǎn)和養(yǎng)殖的一種食用淡水魚，體形顏色是黃色或橄褐色，身上有很多不規(guī)則的小斑點黑色的腹部灰白色的，主要吃那些小的魚類以昆蟲為食物尾巴是黑色和褐色的紋。

　　三、興凱湖鲌

　　興凱湖鲌產(chǎn)自于黑龍江密山。這種魚跟大白刁有點相似但是比大白刁要大要肥一點，大概每個有個七八斤體形比較長，尾巴像剪刀口，這種魚在水里面很活躍的游的很快，這種魚肉質(zhì)鮮嫩清新爽口生活在興凱湖沿岸，有一道美味的菜就是湖水燉白魚這是一種傳統(tǒng)的吃法將魚清蒸20幾分鐘然后出鍋味道特別好。