元旦為什么要吃餃子？元旦有哪些習(xí)俗？

　　明天就是元旦了，作為一年的開頭，元旦有哪些習(xí)俗?元旦吃什么?元旦作為我國的傳統(tǒng)節(jié)日，有很多的習(xí)俗，今天一起來看下元旦的習(xí)俗。流傳至今的元旦食品要數(shù)餃子和年糕了。

　　北方吃餃子

　　每到元旦佳節(jié)，北方人都會吃餃子。但是元旦節(jié)吃餃子的習(xí)俗，興盛于明清時期的北方。

　　《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載:“二日制扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。現(xiàn)在吃餃子也弄出了許多新花樣，元旦吃餃子當(dāng)然要不一樣。

　　光是餃子餡料都讓你挑的眼花:豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、魚肉餡、三鮮餡、韭菜餡、香菇餡、西瓜皮餡、番茄雞蛋餡等等。

　　元旦吃餃子興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》說，北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食，奉長上為壽”。明嘉靖時山西《曲沃縣志》記載：“二日制扁食包金，邀婿爭福。”元代扁食一詞在民間流傳下來。