四海網(wǎng)首頁
當前位置:四海網(wǎng) > 生活百科

包粽子的糯米怎么泡?泡多久?

2020-06-11 17:04:07來源:四海網(wǎng)綜合

       今年的端午節(jié)是6月25日,端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,有吃粽子的傳統(tǒng)習俗。很多人家會在端午節(jié)前提前包粽子,包粽子首先要泡糯米,那么糯米要泡多久呢?包粽子的糯米要怎么泡?本篇文章我們就一起來了解一下。

​​​​​​​b80b25f4124754f8f8f0b62bc9a60eff.jpg

  包粽子的米要泡多久

  包粽子的米至少要泡半小時。將糯米和水按照1:2的比例倒入容器中,浸泡糯米的水最好是溫度為30度左右的溫水。這樣泡出來的糯米做成的粽子色澤潔白、有光澤,具有粽子特有的香氣,口感黏度適中。

  糯米越泡會越黏,包的粽子越好吃。換句話說,只要泡米的方法正確,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個小時左右。

  正確的做法是用清水浸沒糯米,每天換2~3次水,浸泡幾天后再包粽子,由于細胞吸水將細胞壁脹破,黏性成分釋放出來,可使粽子異常黏軟。

  實際上,只要每天堅持換水,糯米是不會變質(zhì)的。但一定要注意,水量要足,否則米吸足水后暴露于空氣中,米粒就會粉化。

  糯米中的黏性存貯于細胞當中,若用水淘過馬上就包粽子,即使上等糯米也不會很黏。因為粽子糯米直接煮吸水性較差,包粽子前對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更容易吸水,縮短粽子的煮制時間,并提高粽子的口感。

*聲明:本文由四海網(wǎng)用戶zhaoying原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學習,部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴格審查,歡迎批評指正。
相關(guān)信息糯米

包粽子的糯米怎么泡?泡多久?

包粽子的糯米怎么泡泡多久
今年的端午節(jié)是6月25日,端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,有吃粽子的傳統(tǒng)習俗。很多人家會在端午節(jié)前提前包粽子,包粽子首先要泡糯米,那…
標簽:糯米
2020-06-11

無氧運動是什么?常見的無氧運動有哪些?

常見的無氧運動有哪些
不論是健身還是減肥,有氧運動和無氧運動都是不可缺少的。有氧運動,主要指的是步行、快走、慢跑、競走、滑冰、長距離游泳、騎自…
標簽:無氧運動
2020-06-11

科比獲艾美獎特別獎 為表彰科比在慈善事業(yè)的行為

科比獲艾美獎特別獎
據(jù)外媒報道,科比-布萊恩特獲得今年洛杉磯地區(qū)艾美獎特別獎項州長獎。這一獎項是為表彰科比在慈善事業(yè)、社區(qū)建設(shè)以及球場外鼓舞人…
標簽:特別獎
2020-06-11

賣炒飯收款碼被人掉包 監(jiān)控記錄下偷龍轉(zhuǎn)鳳者不法舉動

賣炒飯收款碼被人掉包
羅先生夫妻在貴陽花果園賣炒飯,一份炒飯10元左右,每晚要賣幾百份炒飯。但6月9日凌晨,羅先生查看零錢明細才發(fā)現(xiàn)二維碼被人貼上一…
標簽:
2020-06-11

夏季喝菊花茶有什么好處?菊花茶的功效作用及禁忌

夏季喝菊花茶有什么好處
夏季天氣炎熱,很多人經(jīng)常容易上火且口干舌燥。菊花茶是非常適宜夏季的茶飲品,除了降火,菊花茶還有很多保健效果,但與此同時喝…
標簽:菊花茶
2020-06-11

豐巢快遞柜取件碼誤刪了怎么辦 豐巢快遞柜取件碼獲取方法流程

豐巢快遞柜取件碼誤刪了怎么辦
豐巢快遞柜取件碼誤刪了怎么辦豐巢快遞柜取件碼獲取方法流程當我們在清理手機短信時,有時候會不小心將豐巢快遞柜的取件碼刪了,…
2020-06-11

夫妻超生被罰32萬 法院已啟動強制執(zhí)行

夫妻超生被罰32萬
近日在廣州市番禺區(qū),一對夫妻因此前已生育兩個孩子,在生下第三個孩子后,番禺區(qū)衛(wèi)健局決定對夫妻二人征收社會撫養(yǎng)費合計近32萬…
標簽:法院
2020-06-11

黑人案一警察被保釋 繳納75萬美元巨額保金

黑人案一警察被保釋
繳納75萬美元巨額保金后,美國黑人弗洛伊德案四名涉案前警察中的一位,出獄了。據(jù)美國哥倫比亞廣播公司(CBS)6月10日報道,明尼蘇…
標簽:警察
2020-06-11

兩碩士畢業(yè)論文雷同 已啟動論文是否抄襲的調(diào)查

兩碩士畢業(yè)論文雷同
澎湃新聞(www.thepaper.cn)近日接到網(wǎng)友反映稱,電子科技大學電子與通信工程領(lǐng)域2007屆畢業(yè)生賈桂林2007年11月提交的碩士學位論文…
標簽:碩士
2020-06-11

小米手機怎么投屏到電視 小米手機投屏操作流程

小米手機怎么投屏到電視
小米手機怎么投屏到電視小米手機投屏操作流程小米手機是國人用的比較多的手機型號之一,而在電視上看電影使用手機投屏是一個比較…
2020-06-11

iPhone死機怎么強制重啟 iPhone死機強制重啟操作流程

iPhone死機怎么強制重啟
iPhone死機怎么強制重啟iPhone死機強制重啟操作流程在系統(tǒng)更新后或者高強度使用iPhone的時候可能會出現(xiàn)死機的問題,具體表現(xiàn)為所…
標簽:iPhone
2020-06-11

OPPO手機微信怎么雙開 OPPO微信雙開操作流程

OPPO手機微信怎么雙開
OPPO手機微信怎么雙開OPPO微信雙開操作流程OPPO手機有很多貼心小功能,比如很實用的微信雙開,那么當我們需要在手機打開兩個微信…
標簽:雙開
2020-06-11

世界獻血日主題標語和宣傳口號 獻血無損健康,救人功德無量

世界獻血日主題標語和宣傳口號
為了鼓勵更多的人無償獻血,宣傳和促進全球血液安全規(guī)劃的實施,2004年6月14日成為了第一個世界獻血者日。那么世界獻血日的主題標…
2020-06-11

OPPO手機訪客模式怎么關(guān)閉 OPPO訪客模式關(guān)閉流程

OPPO手機訪客模式怎么關(guān)閉
OPPO手機訪客模式怎么關(guān)閉OPPO訪客模式關(guān)閉流程很多OPPO手機用戶在使用訪客模式之后,想要將訪客模式關(guān)閉卻不知道該怎么關(guān)閉,那…
標簽:模式
2020-06-11

世界獻血日是幾月幾日?獻血的好處和注意事項

獻血的好處和注意事項
為了讓人們認識到在提供醫(yī)療保健過程中普遍需要安全血液而自愿獻血在實現(xiàn)全民健康覆蓋目標中發(fā)揮著關(guān)鍵作用,所以世界獻血日的設(shè)…
2020-06-11