生肉別用水龍頭沖 防止濺灑污染并洗手至少20秒

　　剛剛，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《低風險地區(qū)夏季重點地區(qū)重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關防護指南》，其中增加了食品消費者、食品從業(yè)人員等人群的防護要求，特別提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。

　　為做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，指導重點場所、重點單位、重點人群做好防護，結合當前夏季來臨、天氣變熱等實際情況，國家衛(wèi)健委組織中國疾控中心等單位對《重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情防控相關防控技術指南》進行了修訂調整，形成了《低風險地區(qū)夏季重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關防護指南(修訂版)》。

　　修改后的防護指南，適用于低風險地區(qū)，從整體上對公眾日常防護、重點場所、重點單位、重點人員防護措施提出指導意見。類別由原來的50類增加到65類，增加了展覽館、圖書館、博物館、美術館、健身運動場所、旅游景點、游泳場所、公共浴室、進口物資轉運、流浪乞討人員救助管理機構等場所，以及影劇院、游藝廳、歌舞廳(KTV)等密閉式娛樂休閑場所的防護要求，另增加了售貨員、食品消費者、食品從業(yè)人員、傷殘人士、教師的個人防護指南。

　　例如，食品從業(yè)人員(加工、銷售、服務等)要持健康證上崗。食品企業(yè)必須加強員工衛(wèi)生培訓，向員工提供符合要求的個人防護裝備，如口罩、手套和洗手設施等。加強自律，少聚餐、少聚會。從業(yè)人員主動自我監(jiān)測。每日通過電話、微信等報告健康狀況，若出現發(fā)熱、咳嗽等癥狀，立即離崗并報告、就醫(yī)。