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發(fā)芽的淮山可以吃嗎

2021-05-28 22:57:08來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、山發(fā)芽后不建議食用,發(fā)芽的淮山藥具有微量的毒素,食用發(fā)芽的淮山藥可能會導(dǎo)致食物中毒,會出現(xiàn)腹瀉腹痛等癥狀,但是引起中毒的情況比較少量而且癥狀比較輕微。

  2、淮山藥具有健脾益胃,潤腸通便,滋腎益精,降低血壓血糖,保護(hù)心腦血管,鎮(zhèn)靜安神等作用。對于大部分人都可以食用,建議通風(fēng)保存,避免發(fā)霉,發(fā)芽。發(fā)霉發(fā)芽后不建議使用,以免引起不良反應(yīng),多進(jìn)食淮山藥還具有減肥的作用。

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