春天吃薺菜的好處? 看完你就想多吃薺菜了

　　春天是吃薺菜的季節(jié)，你知道春天吃薺菜的好處有哪些呢?專(zhuān)家介紹春天吃薺菜的好處，一起看看吧。薺菜是一種野菜，也是鄉(xiāng)野里最常見(jiàn)的植物。薺菜又被叫做春菜，因?yàn)樗鼘?duì)氣溫的要求比較低，回春比較早。春天吃薺菜的好處，薺菜有什么樣的食療效果?

　　1.明目：

　　薺菜本身味道好，香、鮮，做餛飩、燒湯，清爽鮮美，能引起食欲。而且薺菜本身可入藥，薺菜性味甘平，能夠和脾、利水、明目。明目的原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗j菜能利肝氣，也就是促進(jìn)肝氣的生發(fā)，是得春氣之先，而肝開(kāi)竅于目，所以長(zhǎng)期看電腦的白領(lǐng)們，想要眼睛明亮，在春天吃薺菜唄。

　　2.清毒：

　　如果家里恰好有春天里生下來(lái)的寶寶，身上有娘胎里帶來(lái)的胎毒，也就是嬰兒的各種瘡癤、疥癬、痘疹，新媽媽自己吃薺菜，或者把薺菜的汁水摻在母乳中，能有效地去掉寶寶身上的胎毒。這種方法天然安全，也免去寶寶抓撓、哭鬧之苦。

　　3.去火：

　　也有人春天會(huì)隨著天地之氣的生發(fā)而血壓升高、脾氣暴躁，更常見(jiàn)的是鼻子流血(左側(cè)鼻孔流血居多)，這都跟肝氣生發(fā)過(guò)快有關(guān)。有的小朋友每年春天都會(huì)驚厥發(fā)熱，遇到這種情況，有一個(gè)小方子：去菜場(chǎng)里買(mǎi)新鮮的野薺菜和白茅根煮水喝吧。

　　如果有胃腸消化不好的朋友，可能春天胃腸疾病的復(fù)發(fā)率也很高，可以平時(shí)服用一些ZL-Stachyose，非常安全天熱的有益菌群補(bǔ)充材料。ZL-Stachyose主要是促進(jìn)胃腸功能全面恢復(fù)。這樣吃什么你都不用擔(dān)心不能好好的消化吸收了。

　　小編最后提醒：隨著越來(lái)越多的人喜歡吃薺菜，薺菜需求量的增大，人工培育的薺菜較普遍了，但薺菜的口味和藥性都打了折扣。如果你在郊外春游的話(huà)，帶把小鏟子，自己邊看邊挖吧，這種腳接地氣的活動(dòng)本身就是養(yǎng)生吶。