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糖尿病人能吃餃子么?糖尿病吃肉餡餃子好不好?

2020-06-05 18:10:44來(lái)源:四海健康網(wǎng)

  糖尿病人能吃餃子么?糖尿病吃肉餡餃子好不好?糖尿病患者能否吃餃子?專(zhuān)家介紹;吃餃子還非常符合膳食平衡的原則,因?yàn)槊總(gè)餃子都是由面粉、綠葉蔬菜、肉及油鹽混合而成,不但營(yíng)養(yǎng)豐富,各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素也搭配合理! 

 

  糖尿病患者吃的餃子,應(yīng)該薄皮大餡,以為薄皮大餡不但還吃,還可以把每頓飯應(yīng)該有的半斤綠葉蔬菜都包進(jìn)餃子里。

  餃子皮在包之前應(yīng)該先稱(chēng)一下,一般是一兩面包粉6個(gè)。如果餡是大白菜、韭菜、茴香、西葫蘆或茄子則每次用量為半斤,白蘿卜做餡用4量,扁豆餡用2量即可。芹菜餡餃子特別好吃,芹菜有清熱利濕,平肝涼血的功效,但芹菜纖維比較粗,一般12個(gè)餃子包不下半斤芹菜,可以外加一個(gè)大白菜或冬瓜湯,補(bǔ)足半斤菜量。

  一般人拌餡前會(huì)閑用鹽殺一下,殺出來(lái)的芹菜汁前外不要倒掉,鮮芹菜汁可潤(rùn)腸止咳,治目赤頭痛,久服可降低血壓,治療高脂血癥。同樣,大白菜之也有清熱利水,養(yǎng)胃解毒的功效,蘿卜汁生飲還可治咳嗽、失音、口腔潰瘍,他們都含有豐富的維生素C等水溶性維生素和鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì),是亦食亦藥的佳品。餃子湯里也含有豐富的維生素和尼克酸,所以吃完餃子一定要喝餃子湯,不但可以增加飽腹感,避免進(jìn)食過(guò)量,還能吸收寶貴的營(yíng)養(yǎng)素,老一代傳下來(lái)的“原湯化原食”的經(jīng)驗(yàn),確實(shí)有豐富的科學(xué)內(nèi)涵。

  看了以上內(nèi)容,大家對(duì)糖尿病吃肉餡餃子好不好這個(gè)問(wèn)題應(yīng)該有些了解了,更多關(guān)于糖尿病患者吃餃子的話(huà)題四海網(wǎng)小編將在接下來(lái)的文章中繼續(xù)介紹,歡迎查看。四海健康網(wǎng)祝您生活愉快!

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