胃不好的人吃什么比較養(yǎng)胃?胃不好食療方法大全(2)

　　2、面條

　　主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

　　面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候，為了保持營養(yǎng)的平衡，可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養(yǎng)元素的平衡。

　　3、紅薯

　　烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

　　吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人，孩子更容易出現此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。