寧德獨有特色小吃有哪些？當?shù)靥厣�小吃堪稱一絕

　　寧德市是福建的重要城市，寧德還有很多旅游景點，同時寧德也有當?shù)鬲氂械奶厣�小吃。如果你去寧德旅游，一定不要忘了去品嘗一下寧德的特色小吃。那么，寧德的特色小吃有哪些呢？

　　1、糖塔

　　糖塔是福建省寧德市霞浦縣的著名特色小吃，起源于明朝嘉靖年間。糖塔是用白糖、色料等為原料，混合在鍋里熬煮化后，澆入預(yù)制的各種花樣的木模中冷卻而成�？梢灾瞥蓜游�、花鳥、建筑物等品種。糖塔的制作精細巧妙，造型逼真，有紅、黃、白、紫、綠等色彩，既可觀賞又能食用，小孩非常喜歡。

　　2、海蠣包

　　海蠣包，又稱爹包，是福建省寧德市福安地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃。由于海蠣慢慢漲價，再加上有些人不喜歡吃海蠣，現(xiàn)在用豬肉和蘿卜絲代之。海蠣包是以蘿卜絲、肉絲、米漿、豬油、雞蛋、蔥等為主要制作原料，放入油鍋中炸制而成。成品色澤金黃，口感酥脆，是當?shù)厝讼矏鄣男〕浴?/p>

　　3、魔芋糕

　　魔芋糕，是福建省寧德市周寧縣的特色小吃，以魔芋為原料加工而成。魔芋去皮，洗凈后用水浸泡幾個小時，刨成魔芋絲蒸熟，加入堿水舂搗，放到沸水中煮數(shù)分鐘，凝結(jié)成塊，然后烹調(diào)食用。做法有炒食、涼拌、炸食等，吃起來細膩爽口，別有風(fēng)味。

　　4、壽寧米糕

　　壽寧米糕，是福建省寧德市壽寧縣的地方特色小吃，以大米為主要原料。壽寧米糕主要分為兩大類，分別是白糕和菜糕。白糕是用一個鐵皮制成的炊具，舀入米漿，用炊具把白糕做成米糕膜后，卷成一團，澆上調(diào)配好的湯汁即可食用，是當?shù)厝朔浅Ｏ矚g的早點。菜糕是在白糕的基礎(chǔ)上，在卷之前把炒制好的菜料放于米糕膜上包裹起來。菜糕所用的菜料有豆芽菜、胡蘿卜絲、包菜、豆角、肉丁等。