漢中特色美食有哪些？漢中特色美食匯總(3)

　　漿水面

　　漿水面味道酸辣，帶著淡淡的清香味，是很有特色的漢中美食，漿水菜的配菜一般是芥菜，白菜也可以，漿水面條一般都是手工搟制而成，面條葉寬，條長，片薄，煮熟之后放入碗里，調(diào)上漿水菜的潲子，然后澆上辣椒紅油，漿水面就做好了，成菜紅、白、黃相間，酸辣清香，有開胃的效果。

　　西鄉(xiāng)牛肉干

　　西鄉(xiāng)牛肉干是一種清真風(fēng)味美食，傳統(tǒng)風(fēng)味，據(jù)說已經(jīng)有數(shù)百年的歷史了。在西鄉(xiāng)最有名，現(xiàn)在技術(shù)在不斷的革新，成為了地方名產(chǎn)。西鄉(xiāng)牛肉干是很多人到當(dāng)?shù)囟紩�買的一種特產(chǎn)小吃，風(fēng)味獨特，顏色紅潤，鮮嫩好吃，呈現(xiàn)紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，香味濃郁，酥而不軟，咸淡合適，營養(yǎng)健康。

　　西鄉(xiāng)松花蛋

　　西鄉(xiāng)松花蛋是漢中西鄉(xiāng)縣，是獨具風(fēng)味的傳統(tǒng)名特小吃，可稱得上松花變蛋的“狀元”之一。西鄉(xiāng)松花蛋是當(dāng)?shù)氐奶厣�，蛋體離殼，剝?nèi)サ皻�，晶瑩油潤，具有彈性，外面有晶狀松枝花紋，可以涼拌吃，也可以拌其他的菜肴一起吃。

　　這就是為大家介紹的漢中美食攻略，都是漢中地區(qū)最具有人氣的美味，很多人都知道，來到漢中，一定要品嘗一下。