吃早餐危害健康 不吃早餐的危害才更大
不吃早餐才是真的危險(xiǎn)
早餐之所以顯得比較特殊，是因?yàn)槌栽绮偷臅r(shí)候身體剛剛從沉睡中醒來不久，百廢待興，正是需要補(bǔ)充的時(shí)候，如果沒及時(shí)補(bǔ)充或者補(bǔ)充得不對(duì)很容易影響身體健康。
比如長期不吃早餐很容易產(chǎn)生膽結(jié)石。膽固醇和膽酸比例失衡是導(dǎo)致膽結(jié)石的原因之一。經(jīng)過一夜的睡眠，身體積累了很多膽固醇，正是需要膽酸的時(shí)候，而吃早餐剛好可以促進(jìn)膽酸分泌�？崭箷r(shí)間越長，膽酸分泌越少，膽固醇比例越高，高到析出形成晶體附著在膽囊上，就成了膽結(jié)石。所以，我們相當(dāng)于可以得到一個(gè)這樣的公式：8小時(shí)的睡眠+不吃早餐=12小時(shí)空腹≈膽結(jié)石催化劑。
此外，不吃早餐會(huì)導(dǎo)致低血糖，而大家都知道血糖低會(huì)頭暈，這也是為什么一些同學(xué)不吃早餐就去跑步會(huì)暈倒的原因。這是因?yàn)檠菨舛仁潜ＷC腦組織正常運(yùn)行的前提，血糖濃度偏低時(shí)，一開始腦子的反應(yīng)是饑餓感，得不到補(bǔ)充就會(huì)進(jìn)而注意力不集中、反應(yīng)遲鈍，甚至產(chǎn)生幻覺。所以為了有更好的工作和學(xué)習(xí)狀態(tài)，早餐還是要吃的。
如果說吃早餐我們真的需要注意什么的話，那也是營養(yǎng)搭配。常說“早餐就是要吃得像皇帝”，但可不要誤會(huì)了這句話，以為大魚大肉才是早餐的正確打開方式。早餐應(yīng)該是豐盛而節(jié)制的，具體的可以根據(jù)我們的膳食指南來設(shè)計(jì)，讓營養(yǎng)多樣的活力早餐成為每天睜開眼睛后的第一份期待。
至于Kealey教授的關(guān)于早餐分享“新發(fā)現(xiàn)”，并沒有通過科學(xué)的方法驗(yàn)證，非常不嚴(yán)謹(jǐn)，大家姑且聽聽，但千萬別往心里去。
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