冬季保健食譜

　　冬季保健食譜。冬季保健食譜有哪些?飲食，吃對了，能幫助你有病治病，無病防病，而且還能有助于強(qiáng)身健體，延年益壽。以下是小編為您精心搜羅的一些養(yǎng)生保健食譜，包括這些食譜的具體做法。

　　保健食譜一、菊花大棗枸杞粥

　　做法：

　　1、銀耳加清水泡發(fā)，摘去根部，撕成小朵;

　　2、砂鍋水開后放入大米、銀耳大火煮開，小火繼續(xù)煮半個小時;

　　3、放入菊花、無核金絲棗、枸杞，繼續(xù)煮半個小時;

　　4、將煮好的粥放涼至六十度以下，放入蜂蜜調(diào)勻即可。

　　功效：菊花能很好地幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。大棗性味甘平，入脾胃有補(bǔ)氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。

　　保健食譜二、芋頭粉蒸排骨

　　做法：

　　1、排骨洗凈，加少許水(500克排骨約加20克水)，放入粉蒸肉醬包調(diào)料混合均勻，腌制半個小時;

　　2、芋頭去皮切片，鋪入碗底;

　　3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均勻，鋪到芋頭上;

　　4、放入蒸籠，大火蒸開，中火蒸一個小時即可。

　　功效：芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。