桂花糯米藕怎么做？

　　保健食譜三、豆沙紅薯餅

　　做法：

　　1、紅薯洗凈，保留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛(保留水分是為了紅薯不會變得太干);

　　2、用勺子將已經(jīng)軟爛的紅薯碾成泥，如果想更細(xì)致一些，可以用細(xì)篩網(wǎng)過篩一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均勻;

　　3、加入適量糯米粉(糯米粉和紅薯的比例可以是1：1，也可以少放一些糯米粉，依個(gè)人喜好)，和成光滑面團(tuán);

　　4、將面團(tuán)分成若干份，放入豆沙餡，團(tuán)成圓球，壓扁;

　　5、鍋中放少量油，油熱后，放入豆沙紅薯餅，煎至兩面金黃即可。

　　功效：紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品。

　　保健食譜四、桂花糯米藕

　　做法：

　　1、糯米用水浸泡兩個(gè)小時(shí);

　　2、白藕洗凈去皮，切去一頭留作蓋用;

　　3、將泡好的糯米用筷子塞入藕孔中;

　　4、把切去的藕蓋蓋上，用牙簽固定;

　　5、放入鍋中，加足量清水，適量冰糖、紅糖，煮兩至三個(gè)小時(shí)，稍放涼點(diǎn)兒切片，淋上糖桂花即可。

　　功效：能健脾補(bǔ)胃、養(yǎng)陰潤燥，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效;燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕可以清熱潤肺。所以秋季特別適宜吃藕。

　　保健食譜五、沙茶排骨南瓜煲

　　做法：

　　1、排骨用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，沖凈血水，加沙茶醬、生抽、白砂糖、鹽少許腌制半個(gè)小時(shí);

　　2、將米淘洗干凈，和排骨混合在一起，加入適量的清水，放入蒸鍋中蒸四十至五十分鐘至米飯熟透，再關(guān)火燜十分鐘;

　　3、南瓜用花刀刻去頂部，挖出內(nèi)瓤;

　　4、將蒸好的米飯和排骨放入南瓜中，因?yàn)榕殴禽^大，所以把肉剔下來了，如果是小塊排骨，也可以不剔;

　　5、將南瓜放入蒸鍋中蒸二十分鐘即可。

　　功效：秋天氣候干燥，多吃含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進(jìn)胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿病有特效。果實(shí)中豐富的維生素有保護(hù)粘膜的作用，對于保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有一定作用。

　　看了以上內(nèi)容，大家對冬季保健食譜這個(gè)問題應(yīng)該有些了解了，更多關(guān)于冬季保健食譜的話題四海網(wǎng)小編將在接下來的文章中繼續(xù)介紹，歡迎查看。四海健康網(wǎng)祝您生活愉快!