這些食物最好少吃避免攝入太多脂肪

　　哪些食物最好少吃避免攝入太多脂肪?脂肪也有好壞之分!你聽說過嗎?人體攝取脂肪是必要的，但是如果攝取了不好的脂肪，可就要堆積成腹上肥肉了，所以學(xué)會(huì)分辨脂肪的好壞是非常必要的。

　　脂肪也有“好”、“壞”之分

　　食物中所含的脂肪可以分為兩大類：一類對(duì)健康有益，比如多不飽和脂肪，另一類則是你發(fā)胖的元兇-飽和脂肪和反式脂肪。營養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，我們攝入的脂肪中飽和脂肪的數(shù)量應(yīng)小于脂肪總量的1/3，而多不飽和脂肪的總量則不應(yīng)少于1/3.。雖然身體可以把飽和脂肪當(dāng)做能量，但你并不需要它們，相反多不飽和脂肪和油脂則是身體必不可少的。

　　我們每天要吃多少脂肪才健康

　　在我們的膳食總能量中，脂肪提供的能量最好在20%-30%之間。按照一般成年人每天需要攝入1800-2600卡路里能量以及30%的上限來計(jì)算，是60-85克脂肪。除了食用油這種99%含量都是脂肪的東西外，我們可能還吃下了很多“隱形脂肪”：100克蛋黃的脂肪含量為21.1克，100克瘦豬肉中脂肪含量為28克，而100克花生米中的脂肪含量竟高達(dá)44.4克!

　　但這些食物并不是說不能吃，這些脂肪都是“好”脂肪，只是你應(yīng)該了解這些食物的脂肪含量，這樣你就能控制每天的脂肪攝入總量。