湯泡飯的危害有哪些 稀飯和湯泡飯的區(qū)別有哪些
3、咀嚼不充分
吃泡飯雖然便于吞咽,但同時(shí)會(huì)因食物粉碎不充分而減少唾液的分泌。唾液分泌過程可清除和沖洗附著于牙齒及口腔的食物殘?jiān),唾液中還有些溶菌酶,有一定的殺菌、抑菌作用,這些對(duì)于預(yù)防齲齒和牙周疾病有重要作用。另外,咀嚼運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)牙、頷、面的正常發(fā)育,促進(jìn)局部血液循環(huán)及淋巴回流,增強(qiáng)代謝。若咀嚼不充分,則這些功能也就減弱了,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響面部肌肉的對(duì)稱和美觀。
4、食欲減退
吞食泡飯減少了咀嚼動(dòng)作,也會(huì)相應(yīng)地減少咀嚼的反射作用,引起胃、胰、肝、膽囊等分泌消化液的量減少。而沒有經(jīng)過細(xì)致磨碎的食物大顆粒直接進(jìn)入消化道,需要消化器官分泌更多的消化液,并獲得更多的能量來進(jìn)行消化。長此下去,食欲就會(huì)逐漸減退。
5、影響消化
不經(jīng)咀嚼的飯會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān),而過量的湯水又會(huì)將胃液沖淡,從而影響食物的消化吸收,時(shí)間長了還容易引發(fā)胃病。
對(duì)處于生長發(fā)育期的孩子來說,吃泡飯危害更甚。因?yàn)殚L期食用泡飯不僅妨礙胃腸的消化吸收功能,還會(huì)使咀嚼功能減退,使咀嚼肌萎縮,嚴(yán)重者還會(huì)影響成年后的臉型。同時(shí),吃泡飯還容易讓孩子養(yǎng)成囫圇吞棗的不良飲食習(xí)慣。
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