兒童營養(yǎng)早餐怎么做 兒童營養(yǎng)早餐做法大全
四海網(wǎng):兒童的早餐十分重要,不僅能補充夜間所消耗的營養(yǎng)熱量,而且還能很好的供應(yīng)早晨的營養(yǎng)需要。下面介紹兒童營養(yǎng)早餐必備的幾種食物。
1、番茄
含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、鹽酸腺嘌呤等成分。可以降低血中膽固醇含量,保護皮膚健康,維護胃液的正常分泌,促進紅血球的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法:直接生食;拌沙拉或其它方式?jīng)霭;煮食或做番茄醬。
2、玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、維生素e、胡蘿卜素、核黃素及b族維生素7種營養(yǎng)保健物質(zhì)?梢栽鰪娙说捏w力和耐力、刺激胃腸蠕動、保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低血清膽固醇、對抗眼睛老化。
吃法:烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素c,卻獲得了更有營養(yǎng)價值的抗氧化劑活性。吃玉米時應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進去,因為玉米的很多營養(yǎng)都集中在里面。
3、蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高?茖W(xué)研究的結(jié)果表明,蘑菇中含有豐富的維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素a、維生素c和維生素d。能降血壓、改善神經(jīng)功能,增強人體免疫力。
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