吃韭菜會(huì)燒心嗎   韭菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少

　　韭菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　韭菜的含水量很高(85%)，且熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的最佳來(lái)源，也是維生素C的一般來(lái)源，并具有刺激食慾的作用。

　　1.腎溫陽(yáng)

　　韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥;

　　2.氣理血

　　韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;

　　3.肝健胃

　　韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能;

　　4.腸通便

　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

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