太空人造肉是怎么做的 太空人造肉能吃嗎
2019-10-09 21:33:31來源:四海網(wǎng)綜合
Aleph Farms公司創(chuàng)始人DidierToubia表示,事實(shí)證明,我們可以隨時(shí)隨地生產(chǎn)肉,在國際空間站上,我們并沒有使用地面上技術(shù),用10000或15000升水來生產(chǎn)一公斤人造牛肉。有科學(xué)家表示,如果人類大量食用“無屠宰”肉,那么可以減少多達(dá)96%的農(nóng)業(yè)溫室氣體排放,全球變暖危機(jī)得到控制,地球?qū)⒈徽取?/p>
當(dāng)前,全球范圍內(nèi)主要有兩種不同類型的人造肉。一種是像Beyond Meat和Impossible Foods那樣的植物性素肉,用豌豆蛋白、大豆、小麥、馬鈴薯和植物油來還原動(dòng)物肉的質(zhì)地和口感;后者則是像Aleph Farms那樣從動(dòng)物身上提取肌肉組織,然后放入生物反應(yīng)器進(jìn)行培育,該種方式尚處于實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。
二、太空人造肉能吃嗎?
太空人造肉是可以吃的,不過人造肉是否會(huì)給人體帶來不利影響目前還不清楚。DidierToubia表示,太空人造肉實(shí)驗(yàn)成功標(biāo)志著人類已經(jīng)邁出了重要一步,這一步不但確保了子孫后代的自然環(huán)境和資源,還解決了他們的食品來源問題。所以我國豬肉貴可能只是暫時(shí)現(xiàn)象,當(dāng)人造肉得到大家的認(rèn)同后,豬肉還能貴多久呢?
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