太空人造肉是怎么做的 太空人造肉能吃嗎

太空人造肉是怎么做的 太空人造肉能吃嗎

　　隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多的食品被制造了出來(lái)，近段時(shí)間的人造肉就引發(fā)了一些熱議。最近，以色列和俄羅斯科學(xué)家在離地面400公里高的太空上成功制造出人造肉。那太空人造肉是什么?我們一起來(lái)看看吧!

　　一、太空人造肉是什么?怎么做出來(lái)的?

　　今年9月份，一個(gè)裝有牛細(xì)胞的盒子被發(fā)射到國(guó)際空間站，9月26日，科學(xué)家在宇航員的幫助下，在國(guó)際空間站俄羅斯部分進(jìn)行了人造肉培育實(shí)驗(yàn)，讓干細(xì)胞在一種特殊的3d打印器皿中成長(zhǎng)，結(jié)果成功地生成小規(guī)模肌肉組織，宣布太空人造肉實(shí)驗(yàn)成功!科學(xué)家表示，進(jìn)行該項(xiàng)試驗(yàn)的目的是展示人類(lèi)如何在惡劣條件下以最少資源來(lái)生產(chǎn)人造肉。

　　據(jù)了解，國(guó)際空間站上人造肉實(shí)驗(yàn)費(fèi)用由Aleph Farms公司承擔(dān)，Aleph Farms是一個(gè)種植人工牛排的食品公司，該公司與俄羅斯3D Bioprinting Solutions公司合作，計(jì)劃研發(fā)出太空漢堡、牛排等美味，用以改善太空宇航員的生活質(zhì)量，甚至有可能將美味直接提供給未來(lái)的太空酒店。

　　為了使牛細(xì)胞生長(zhǎng)，科學(xué)家模仿了牛體內(nèi)肌肉細(xì)胞再生的自然環(huán)境，所以需要一種稱(chēng)為“3D生物打印機(jī)”的小器皿，該器皿能將活細(xì)胞粘在一起，模仿真實(shí)的肌肉組織。國(guó)際空間站制造的牛肉，不管是外觀還是味道都跟真實(shí)牛肉非常接近。