胃寒不適喝什么粥最好?(2)
山藥薏米紅棗粥
材料
主料:薏米100克,稻米100克,山藥200克,輔料:棗(干)15克,調(diào)料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法
1. 將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2. 大米用水浸泡30分分鐘,薏米用水浸泡2小時(shí);
3. 長山藥洗凈,去皮,切成長滾刀塊;
4. 鍋置火上,放入清水與大米、薏米、中火煮開后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山藥塊和紅棗,熬煮20分鐘左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,攪拌均勻,稍涼后再澆入蜂蜜即可。
1.要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,做到定時(shí)定量進(jìn)餐,不要暴飲暴食,不要過饑過飽,飲食有節(jié),使胃的活動有規(guī)律。吃飯要細(xì)嚼慢咽,使食物與唾液充分混合,這樣有助于消化,減輕胃的負(fù)擔(dān)。
2.要少吃對胃粘膜有刺激性的食物,吃易于消化的食物,避免吃堅(jiān)硬、粗糙、過冷、過燙、含纖維過多的食物;忌酒、戒煙,勿食辛辣刺激性食物;避免吃煎、炸、熏、烤食物,少吃咸魚、咸肉, 防止食品中致癌物的侵害。
3.要注意多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦、豆制品及綠葉蔬菜,這樣有利于胃粘膜的修復(fù)。尤其要多吃富含維生素C和B一胡蘿卜素的食物,對慢性萎縮性胃炎、胃竇炎 患者應(yīng)增加維生素C攝入量,對預(yù)防胃癌有重要意義。富含維生素C的食品有:小白菜、菜苔、菜花、芹菜、香菜、菠菜、蒜苗以及草莓、獼猴桃、菠蘿等。p-胡蘿卜素可減輕胃粘膜損傷,對修復(fù)上皮細(xì) 胞、增強(qiáng)免疫功能、防癌等有重要作用。富含p-胡蘿卜素的有胡蘿卜、海藻、紫菜、油菜、波菜、綠莧菜、甜杏等。
胃寒的人喝什么粥最好呢?小編分享的幾款粥和飲食禁忌大家要牢記哦!千萬不可隨便飲食!