幾種蔬菜幫你輕松擺脫便秘

　　健康提示：中醫(yī)觀(guān)點(diǎn)普遍認(rèn)為便秘是脾虛氣虛所導(dǎo)致，應(yīng)對(duì)便秘我們首先要注意調(diào)整脾虛，氣虛。補(bǔ)氣食物：棗，豇豆。補(bǔ)脾通便的食物：花生，黃豆，棗(糖尿病人不能吃棗，可用棗核煮水，然后用這水煮粥)，放入花生，黃豆各10克(花生，黃豆熱量高，糖尿病人不宜多吃)再加1兩小米，5克 枸杞煮粥我把這叫通便粥，效果很好。以下是便秘病人常用的方法和蔬菜。

　　1.白開(kāi)水通便法

　　簡(jiǎn)單易行的通便方法，每天早晨起來(lái)，喝幾杯白開(kāi)水。即可順利通便。多喝白開(kāi)水。不但能保證人體的需要，還可起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。

　　2.便秘吃蘿卜

　　又名萊菔，分白皮、青皮、紅皮等不同品種，既可生吃，又可熟食，其VC含量為梨的10倍含酶類(lèi)與VC共同作用，及含有干擾素誘生劑，具抗病毒、抗癌作用，吃生蘿卜蘿卜性味辛、甘、涼，有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效，對(duì)氣管炎和咳嗽有療效，所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用，且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌，防膽結(jié)石的形成，降膽固醇，可預(yù)防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便，吃半斤左右。

　　3.便秘生吃白菜心

　　白菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營(yíng)養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當(dāng)我母親感到有大便，但是便不出來(lái)時(shí)，她會(huì)邊吃白菜邊喝水，很快能便出來(lái)。

　　4.便秘吃西葫蘆

　　又稱(chēng)美洲南瓜。西洋南瓜。也稱(chēng)其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類(lèi)和礦物質(zhì)類(lèi)與筍瓜相近，含鉀。鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好。還含有較多的纖維素。半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于糞便排出。有時(shí)我母親生吃西葫蘆，效果比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃通便。

　　5.便秘吃豆芽

　　主要是指黃豆芽、綠豆芽，雖源于黃豆，綠豆但營(yíng)養(yǎng)卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外，豆子在發(fā)芽過(guò)程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，鋅等礦物質(zhì)被釋放出來(lái)，被人體利用。尤其維生素C的含量極高，是低熱低脂食品，價(jià)廉物美。滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎，提高大腦功能等作用。豆芽做湯，不要煮的太爛，熟了即可。