多吃青菜小炒預(yù)防春季便秘

　　1、綠豆芽炒瘦肉絲：用綠豆芽300克，瘦豬肉100克切成絲，食油適量，做成家常菜。每天早晚佐餐。綠豆芽含豐富纖維素可刺激腸道蠕動(dòng)而有通便作用�！　�

　　2、涼拌芹菜：用新鮮芹菜100克，洗凈用開(kāi)水燙后切成小段，加適量醋、味精、精鹽，也可加少量糖，拌勻食用。有降壓通便之功效。

　　3、炒土豆絲或片：將土豆洗凈切成絲或片，加調(diào)料蔥、味精、精鹽等，油炒熟食用。有通便之功效。

　　4、洋蔥炒瘦肉絲：取洋蔥、瘦肉、食用油適量，做成家常菜。能降血糖、降血脂，潤(rùn)腸通便。

　　5、炒紅薯葉：紅薯葉250克，加入少量油鹽等調(diào)料炒熟，1次吃完，1日2次。有滑腸通便作用。

　　6、炒苦瓜：用新鮮苦瓜切絲炒菜，每餐50-100克，每天2次。具有降血糖、通便之功效