寶寶抵抗力強不生病的飲食秘密(2)

　　牛初乳

　　牛初乳富含免疫球蛋白等免疫物質(zhì)，它們可以附著在口腔、上呼吸道、胃腸道表面，使侵入的細(xì)菌或病毒失去活性，是一種天然的增強免疫力的產(chǎn)品。

　　胞膜的穩(wěn)定性，從而保護(hù)特異性免疫機能免受損害，并能增強吞噬細(xì)胞消滅細(xì)菌的活力。

　　益生菌

　　免疫力和胃腸道有密切的關(guān)系，而益生菌能促使體內(nèi)有益細(xì)菌的生長繁殖，并在腸道表面形成有益細(xì)菌占優(yōu)的保護(hù)菌膜，有效抑制有害細(xì)菌的生長，并能激活免疫系統(tǒng)提高免疫力。

　　水

　　嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要補充水分。水分充沛，新陳代謝旺盛，免疫力自然提高。

　　番茄

　　番茄含有多種抗氧化強效因子，如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與維生素E，保護(hù)細(xì)胞不受傷害，還能修補已經(jīng)受損的細(xì)胞。

　　黃綠色蔬菜和水果

　　蔬菜中的纖維質(zhì)可預(yù)防便秘，提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。水果的果糖可幫助腸道益菌生長，提高腸道免疫力。

　　菇類

　　菇類含有豐富維生素B群，在緩解壓力的同時，能增強免疫力，預(yù)防及對抗癌癥。

　　糙米、薏仁

　　在嬰兒添加輔食時，首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后，替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣，維生素B和維生素E都豐富，這些抗氧化劑能增強免疫力，加強免疫細(xì)胞的功能。