生命健康之禾：薏米的功效與作用有哪些
四海網(wǎng)：薏米屬于藥食中的一種，是常見的中藥，又是普遍可以吃的食物。薏米的營養(yǎng)價值很高，有健脾祛濕、清熱排膿等功效。一起與小編看看薏米還有哪些功效吧。
薏米的功效與作用
1、藥用功效：薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿之功效。主治風(fēng)濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。
2、減肥：薏米在五谷類中纖維質(zhì)最高，而且低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。
3、降血脂：因為薏米含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負責(zé)消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
4、促進新陳代謝：薏米可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便。
5、預(yù)防心血管疾�。喝裘刻焓秤�50—100克的薏米，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
6、美白肌膚：薏米因富含維生素E，可以協(xié)助消除斑點，使肌膚白皙，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效。
7、預(yù)防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學(xué)證實，薏米內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用。
薏米的營養(yǎng)價值很高，因此被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。但是薏米并不是每個人都適合吃的。下面讓我們一起來看看薏米的適用人群。
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