吃芹菜有什么好處 芹菜的做法
2、漿鍋置火上,燒熱后放入豬油,燒至三成熱時(shí),放入魚絲,用筷子輕輕滑散滑熟,變色后倒入勺中,瀝油。
3、鍋內(nèi)留少各市地底油,下入蔥,姜絲絲熗鍋,倒入芹菜翻炒五成熱,加精鹽,味精,高湯調(diào)味,再放入魚絲,料酒,用濕淀粉勾芡,淋入香油,顛翻炒勺,出鍋即可食用。
芹菜炒豆干
材料:芹菜300公克、豆干6塊辣椒2根。
調(diào)味料:鹽、味素各適量香油、胡椒粉各少許。
做法:
1、所有材料洗乾凈,芹菜去葉后切成小段,豆干切成與芹菜同大小的段,辣椒切小備用。
2、放2大匙由于鍋中燒熱后,再放入辣椒爆香。
3、再放入芹菜、豆干及調(diào)味料拌炒3~4分鐘即可。
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