多吃西藍(lán)花對(duì)身體有什么好處 西藍(lán)花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

2018-07-09 09:53:01來(lái)源:四海生活百科

   四海網(wǎng):說(shuō)起西蘭花可以說(shuō)是大家都熟知的一種蔬菜,深受大家喜愛(ài)。西蘭花具有廣泛的營(yíng)養(yǎng)和藥用好處,包括防止多種癌癥,改善我們的消化系統(tǒng),降低膽固醇,解毒身體,最大限度地維生素和礦物質(zhì)吸收的能力。西蘭花還可防止過(guò)敏反應(yīng),增強(qiáng)免疫系統(tǒng),保護(hù)皮膚,預(yù)防出生缺陷,降低血壓,消除炎癥,改善視力和眼睛健康

  1.抗癌

  西蘭花可能被證明是許多類型的癌癥的自然奇跡藥物,包括乳腺癌,子宮癌,前列腺癌,以及肺,結(jié)腸,肝,腎和腸等各種內(nèi)臟器官的癌癥。這就是說(shuō),這是特別有利于乳腺癌和子宮癌,因?yàn)樗鼜捏w內(nèi)消除額外的雌激素。這是由于存在強(qiáng)抗癌物質(zhì)如葡萄糖,二吲哚甲烷,β-胡蘿卜素,硒和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素C,A和E,鋅,鉀和某些氨基酸,這些也是很好的抗癌劑。

  2.助于排毒

  維生素C,硫磺和某些氨基酸的存在使西蘭花成為非常好的解毒劑。它有助于清除體內(nèi)自由基和毒素如尿酸,從而凈化血液,避免與諸如瘙癢,皮疹,痛風(fēng),關(guān)節(jié)炎,風(fēng)濕病,腎結(jié)石,皮膚病如濕疹和硬化有關(guān)的問(wèn)題的皮膚。

  3. 預(yù)防心臟疾病

  除了上面提到的抗氧化劑外,西蘭花含有很高的纖維含量,還有顯著水平的β-胡蘿卜素,ω-3脂肪酸和其他維生素,有助于減少壞膽固醇,并通過(guò)調(diào)節(jié)血壓保持心臟正常運(yùn)作。研究表明,纖維成分與膽汁結(jié)合更好,使排泄更容易,更有效。減少膽汁對(duì)膽固醇水平有很大的影響,從而幫助你的心臟健康。此外,西蘭花中的鉀是一種血管擴(kuò)張劑,通過(guò)緩解靜脈和血管的張力和壓力,可以促進(jìn)重要器官的血流量和氧合。

  4. 提高免疫力

  西蘭花綠色和紫色的物質(zhì)是維生素C,β-胡蘿卜素和其他維生素和礦物質(zhì),特別是硒,銅,鋅和磷。這些化合物是非常好的免疫系統(tǒng)增強(qiáng)劑,可以保護(hù)免受多種感染。

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