女人常吃荔枝的好處有哪些 荔枝的食用禁忌有哪些(3)

2018-07-10 13:51:28來源:四海生活百科

  荔枝炒瘦肉

  材料:荔枝,里脊肉,花生油,食鹽,雞精,料酒,淀粉,白醋,白糖,小蔥等

  步驟:

  1.把買來的里脊肉清洗干凈。先除去連在肉上的筋和膜

  2.用刀背在肉上拍幾下

  3.切成2*3cm左右的薄片

  4.放入碗中

  5.加入少許鹽

  6.加入雞精

  7.加入生粉

  8.加入料酒

  9.抓拌均勻后腌制15分鐘

  10.荔枝剝好后浸泡在淡鹽水里備用

  11.熱鍋后加入花生油,下腌制好的里脊肉片翻炒幾下,顏色由紅變白就拿出備用

  香酥荔枝丸子

  材料:荔枝,豬肉,雞蛋,面包糖,淀粉,食鹽,雞精,蔥,姜,生抽,植物油等

  步驟:

  1.豬肉餡中加入鹽、生抽、雞精和蔥姜攪拌均勻至上勁,荔枝洗凈去皮去核

  2.將荔枝肉擦干水分,把肉餡塞入荔枝中

  3.全部做好放入盤中備用,將塞上肉的荔枝,表面裹上干淀粉

  4.再裹上一層蛋液,表面沾上面包糠

  5.下入5成熱的油鍋中,炸至微黃,再復(fù)炸一次,至金黃,撈出瀝油即可

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