為什么要冬吃蘿卜夏吃姜 吃姜四大禁忌
四海網(wǎng):“冬吃蘿卜夏吃姜”,這個說法流傳久遠(yuǎn),蘿卜和姜是我們?nèi)粘?a href=http://qiangjiping.cn/life/ target=_blank>生活中常見的食物,夏天吃姜可以治療很多疾病,一起來看看吧。
夏天 姜健康進行到底
1.預(yù)防胃癌
腫瘤專家指出,從姜的藥理以及臨床方面分析,姜的確對降低胃癌發(fā)生率有一定作用。但姜與大蒜不同,大蒜本身含抑制腫瘤和殺死癌細(xì)胞的物質(zhì),而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還沒有確切研究出,姜含有哪些物質(zhì)能抑制癌細(xì)胞,其對癌癥的預(yù)防機理主要是從增加食欲、提高身體素質(zhì)、增強免疫力來進行。
2.生姜含有姜辣素,具有強大的藥用價值
不論是傳統(tǒng)還是替代醫(yī)學(xué),姜都有著很長的入藥史。它被用來幫助消化、減少惡心和幫助對抗流感和普通感冒等等。生姜中的姜辣素是主要的生物活性化合物,負(fù)責(zé)大部分的藥用價值。它具有強大的抗炎和抗氧化效果。
3.治療多種形式的惡心
有研究證明,生姜干粉對頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達90%,且藥效可持續(xù)4小時以上。生姜可以減輕手術(shù)后的惡心和嘔吐,以及癌癥患者接受化療時的惡心反應(yīng)。但它對妊娠相關(guān)的晨吐最為有效。
4.減少肌肉疼痛
發(fā)表在《疼痛學(xué)雜志》2010年9月刊上的一項研究中,科學(xué)家讓74個成年人運動直至肌肉酸痛,在11天的實驗中,每天吃下2克姜,運動后24小時感覺到的酸痛被緩解了25%左右。
5.治療骨關(guān)節(jié)炎
生姜具有消炎功效,是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物。風(fēng)濕病專家曾對247名骨關(guān)節(jié)炎患者中進行過一項實驗:在6周的療程中,一組患者每天兩次服用含有生姜成分的藥物255毫克,另一組患者則服用不含生姜成分的藥物。2/3服用了含有生姜成分藥物的患者反映,他們感覺病痛減輕,其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于另一組的患者.
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