冬至養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)吃什么好?冬至進(jìn)補(bǔ)三大原則
2020-12-21 08:02:09來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
百合當(dāng)歸溫脾養(yǎng)陰
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃具有補(bǔ)益肝腎、溫養(yǎng)脾胃、養(yǎng)陰功效的食物,如牛肉、當(dāng)歸、胡蘿卜、百合、淮山、女貞子、桑葚等。
藥膳可選擇“山藥羊肉湯”:羊肉500克,淮山50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。將羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再入沸水焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破。
淮山用清水浸透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用大火燒沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉晾涼。將羊肉切成片,裝入碗內(nèi),再將原湯除去蔥、姜,加精鹽、味精,攪勻,連淮山一起倒入羊肉碗內(nèi)即成。有補(bǔ)脾益腎,溫中暖下的功效。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)冬季進(jìn)補(bǔ)的相關(guān)知識(shí)介紹有了一定的了解,冬季進(jìn)補(bǔ)飲食上面的講究很重要的,但是我們要只要冬至養(yǎng)生的原則,飲食調(diào)養(yǎng)是一方面生活中要注意保暖才好,這樣才能有好身體哦。
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