購(gòu)買臍橙時(shí)要怎么挑選
臍橙，這種水果相信大家平時(shí)在生活中見到的也是非常多的。而且臍橙這種水果是非常不錯(cuò)的，美容養(yǎng)顏，而且水分很多，是絕大多數(shù)非常喜愛的水果之一。但是很多人購(gòu)買回去的臍橙并沒有想象中的好，那是因?yàn)槭裁茨?是因?yàn)楹芏嗳瞬辉趺磿?huì)挑選好的臍橙總是隨便挑選，那么，該如何選擇呢?
1、看肚臍：
肚臍處小的好吃，臍橙的肚臍又稱為果蒂，是它的復(fù)果，太大的話，里面會(huì)有白色的經(jīng)絡(luò)，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購(gòu)買時(shí)應(yīng)選擇肚臍較小的橙子。
2、看外形：
臍橙為橢圓或錐形、大小較為統(tǒng)一的味道較為鮮甜，橙身越長(zhǎng)越好吃，俗語(yǔ)說“高身橙，扁身柑，光身桔”，外形大小不一或成標(biāo)準(zhǔn)球形者，為次品，味道較為酸苦。
3、捏皮：
用手指輕壓果皮，彈性好，說明皮層較薄，果心大，果肉飽滿。彈性差，說明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。
4、看色澤：
優(yōu)質(zhì)臍橙皮面橙紅光滑，顏色新鮮、清新，口感比較甜。劣質(zhì)臍橙顏色泛青或混雜。
5、比大�。�
臍橙并不是越大越好，中等個(gè)頭的臍橙一般發(fā)育正常，果肉營(yíng)養(yǎng)充足，其味鮮甜，質(zhì)量較好。個(gè)頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，個(gè)頭小說明果樹發(fā)育不好，果肉營(yíng)養(yǎng)和味道均欠佳。
6、掂重量：
同等大小的橙子，較重的好吃，這種方法適合很多種水果的挑選，因?yàn)橥瑯哟笮〉乃�，較重的一個(gè)說明含水量較高，吃起來口感較好。購(gòu)買時(shí)一手一個(gè)感覺下重量。
7、看毛孔：
要挑選毛孔適中且均勻的，這種臍橙皮薄肉多還好吃。有的臍橙果皮的毛孔特別粗大，這樣的臍橙果皮會(huì)很厚。另外表皮特別光滑的，顏色特別鮮艷的也不要買，這種臍橙是經(jīng)過拋光打蠟的，不僅不健康，而且還貴。
8、選新鮮：
盡量選擇有果柄，葉子還沒有完全枯掉的，一般我們看到還有葉子的，說明比較新鮮，因?yàn)闀r(shí)間越久葉子會(huì)脫落的。
