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臘月二十三四要吃什么 盤點(diǎn)農(nóng)歷小年的傳統(tǒng)美食

2019-12-28 08:55:27來源:四海網(wǎng)綜合

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  每年的臘月二十三、四,分別是北方、南方的小年,這一天大家不僅要完成傳統(tǒng)的祭灶活動(dòng),還要吃一些傳統(tǒng)食物來表示慶祝,以下是小年必吃的三糖一餃,大家可以了解一下:

  一、吃麻糖

  據(jù)說,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝報(bào)告一年來人間的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想讓這灶神的嘴巴被糖給粘住張不開,不能把人間的美味奢華的情景稟報(bào)給天,以免得愛吃喝的人們受到處罰---新年帶來饑荒,期盼有一個(gè)平安的豐年到來。

  麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料,精制而成,無任何化學(xué)污染,無任何添加劑,是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨(dú)特風(fēng)味聞名于世,具有香而不艷,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。

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