高血壓秋冬季節(jié)飲食要注意什么?(2)

　　少量多餐

　　飲食安排應少量多餐，避免過飽;高血壓患者常較肥胖，應吃低熱能食物，無腎病或痛風病的高血壓患者，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡。不吃甜食。

　　常吃高纖維素食

　　多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、蛋清等。

　　常吃高鉀食物

　　富含鉀的食物進入人體可對抗鈉所引起的升壓和血管損傷。富含鉀的食物主要包括豆類、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、冬菇、竹筍、瘦肉、魚;莧菜、油菜及大蔥等根莖類蔬菜;香蕉、棗、桃、橘子等水果含鉀也比較豐富。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

　　適當補鈣補鐵

　　多吃些富含鈣的食品，適當補鈣對控制高血壓也有一定的幫助。在日常菜單中可以加入一些含鈣較豐富的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、蒜苗、紫菜等。

　　研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血。

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