高血壓病人冬季應(yīng)多吃什么食物?
高血壓病人冬季應(yīng)多吃什么食物?高血壓與飲食的關(guān)系,不論中醫(yī)、西醫(yī)的認(rèn)識(shí)均一致的,即不良的飲食習(xí)慣是高血壓的高危因素。因此, 高血壓的飲食治療, 應(yīng)注意以下幾個(gè)原則:
1. 高血壓病人應(yīng)節(jié)制飲食, 避免進(jìn)餐過飽, 減少甜食, 控制體重在正常范圍。俗話說, 飲食常留三分饑, 老年高血壓病人, 應(yīng)根據(jù)我工作和生活情況按標(biāo)準(zhǔn)算出應(yīng)攝入的熱能, 再減少15%--20% 。
2. 避免進(jìn)食高熱能、高脂肪、高膽固醇的 “三高“ 食物; 適量限制飲食中蛋白質(zhì)的攝入量,每天每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)在1克以內(nèi)�？沙３远垢岸怪破�、瘦肉、魚、雞等,高血壓病人不伴發(fā)高脂血癥的,則每日可食 1 個(gè)雞蛋。
3. 餐飲中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。這些植物油對(duì)預(yù)防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。忌食葷油及油脂類食品。
4. 高血壓病人應(yīng)多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果, 平日飲茶宜清淡,忌飲濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的調(diào)味品。
5. 嚴(yán)格控制飲酒。高血壓病人平日要嚴(yán)格控制飲酒, 其飲酒量每日必須限制在 50 毫升以內(nèi), 切忌一次飲完 , 并絕對(duì)禁止酗酒。
6. 降低攝鹽量�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明, 鈉的過多攝入對(duì)老年人的心血管系統(tǒng)和血液黏度尤為不利 , 對(duì)高血壓更是一個(gè)致病因子。對(duì)一般病人來說, 每日攝鹽量應(yīng)限制在 6 克以內(nèi), 不要超過此限值。對(duì)老年高血壓病人 , 每日攝鹽量應(yīng)限制在 4 克前后 , 這對(duì)降低和穩(wěn)定血壓大有裨益 , 對(duì)有些病人來說, 攝鹽量還可以不可以再低些。
7. 補(bǔ)充機(jī)體可吸收的鈣 , 高鈣飲食是控制高血壓的有效措施之一。鈣有 “ 除鈉 “ 作用 , 可使血壓保持穩(wěn)定。有資料報(bào)道, 高血壓病人每天補(bǔ)充 1000 毫克鈣, 連用 8 周, 就可使血壓明顯下降。
8. 主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米 , 少吃精制的米和面 ; 烹飪中宜多用紅糖、蜜糖 , 少用或不用綿白糖、白砂糖。這樣可以不可以不斷補(bǔ)充機(jī)體缺乏的鉻 , 并有所改進(jìn)和增強(qiáng)鋅 / 鎘 的比值 , 阻 止動(dòng)脈粥樣硬化 , 減少鎘的積聚 , 有益于高血壓的防治。
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